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食品添加剂磷酸二氢钠(MSP)

化学名称:磷酸二氢钠

别名:磷酸一钠

化学式:NaH2PO4·nH2O(n=0,2)

CAS NO.:7558-80-7(无水),13472-35-0(2水)

执行标准:GB25564-2010

性状

无水磷酸二氢钠为白色粉末,熔点为190℃,二水物为白色粒状结晶,相对密度1.915,熔点57.40℃;均易溶于水,不溶于有机溶剂,在空气中吸潮。

用途

食品和饮料中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等

包装

常规包装为25KG袋,双层塑料内袋,外袋为塑料编织袋。

可订制包装及唛头

规格参数


序号

指标名称

国标

内控指标

国标

内控指标

磷酸二氢钠

无水

二水

1

主含量                       %≥

98.0-103.0

99

98.0-103.0

99

2

砷(AS)                     %

0.0003

0.0003

0.0003

0.0003

3

氟化物(以F计)             %

0.005

0.005

/

0.001

4

重金属(以Pb计)            %

0.001

0.001

0.001

0.001

5

水不溶物                     %

0.2

0.1

0.2

0.008

6

硫酸盐(以SO4计),            %

/

0.5

/

0.3

7

铁(以Fe计)                %

/

0.005

/

0.005

8

铅(以Pb计)                %

0.0004

0.0004

0.0004

0.0004

9

PH(10g/L溶液)

4.1-4.7

4.1-4.7

/

4.2-4.6

10

氯化物(以Cl计),           %

/

0.015

/

0.015

11

干燥减量    (NaH2PO4)          %

2.0

0.5

/

0.5

12

外观

白色粉末

白色晶状颗粒



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